2014/03/29

LIGHTS OFF, EARTH HOUR.

Tänään vietettiin maailmanlaajuista tapahtumaa, Earth Houria klo 20:30-21:30 välisenä aikana. Meillä laitettiin turhat valot säppiin, säästettiin energiaa ja vietettiin vaimon kanssa lauantai-iltaa kynttilän valossa. Pieni symbolinen ele, mutta mikäs siinä on kynttilöitä poltellessa ilmaston puolesta. 

Long story short:

On Saturday March 29th at 8:30pm, millions of people across the world are switching off lights for one hour - to celebrate their commitment to the planet.




2014/03/23

Kun pullahimo iskee. Korvapuustit.


Aamuisin töihin mennessä "joudun" haistelemaan aina klo 7 aikaan kun viereinen leipomo-konditoria paistaa pullia jo ennen kuin kuvitteellinen kukko on kiekaissut. Huumaava tuoksu täyttää koko kauppakeskuksen ja kun viikonpäivät nenään kantautuu tuoreen korvapuustin tuoksu, niin jossain vaiheessa on pakko vaan leipoo niitä ite pari pellillistä. 

No eilen tuli sitten se hetki ja tässä ne nyt on. Siinä missä salmiakkihimotkin on ajoittain taltutettava, niin sama koskee korvapuusteja. Ei oo mitään niin hyvää kuin kylmä muki kaakaota ja uunituore korvapuusti, ehkä toinenkin.  Ai että.

Vaimo vie osan työpaikalleen syötäväksi ja sielt kuului perään vaatimuksena lisää pullia ja ohjetta pöytään :D Joten tässä siis ohjetta pullamaakareille. Enjoy.


KORVAPUUSTIT

Taikina:
5 dl maitoa
50 g tuorehiivaa
1 ½ dl sokeria
2 rkl kardemummaa
1 kananmuna
1 ½ tl suolaa
14–15 dl vehnäjauhoja
150 g huoneenlämpöistä voita

Täyte:
100 g voita
1 dl fariinisokeria ( tai oman maun mukaan)
2 rkl kanelia ( tai oman maun mukaan, reilusti)

Voiteluun:
1 kananmuna
raesokeria

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna joukkoon hiiva. Lisää sokeri, kardemumma, kananmuna ja suola. Lisää joukkoon vähitellen vehnäjauhoja ja vaivaa nyrkillä painellen. Lisää loppuvaiheessa voi. Alusta yhteensä 8–10 minuuttia. Kohota taikina liinan alla kaksinkertaiseksi.
2. Kaada taikina kevyesti jauhotetulle pöydälle. Painele ilmakuplat pois ja jaa kahteen osaan. Kauli taikinapalat yksi kerrallaan parin sentin paksuiseksi, noin 30 x 40 sentin levyksi. Levitä levylle puolet rasvasta, fariinisokerista ja kanelista.
3. Kääräise levy leveyssuunnasta rullaksi. Leikkaa pötkö viiden sentin levyisiksi kolmioiksi. Nosta palat uunipellille leivinpaperin päälle leveä puoli alaspäin. Paina peukalolla keskelle vako pöydän pintaan asti kierteiden suuntaisesti. Anna kohota lämpimässä paikassa noin 45 minuuttia.
4. Ripauta voiteluun tarkoitetun kananmunan joukkoon suolaa, jotta muna levittyy tasaisesti. Ripottele pullille raesokeria. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin ruskeita.
    Nauti.

SCOTCH & SODA ♥ MAISON SCOTCH - YSTÄVÄMYYNNIT 25.-26-3.2014


Jabbadabbaduu, keväiset ystävämyynnit alkaa jälleen pilkisteleen lumihankien alta. Ensi viikon alussa on oikein mukavata herkkua luvassa, nimittäin Scotch & Sodan sekä Maison Scotchin ystävämyynnit on taas ovella. Myynnissä on siis tulevan kesäkauden vaatteita sekä talven 2015 mallikappaleet. Tarjontaa on jälleen huikee määrä, kaikkea kesäisen värikästä toppia, shortsii, paitaa sekä juhlavan tyylikästä vaatetta niin miehille että naisille. Valtavasti asusteita ja pientä sälää nahkalompakoista, nahkaisiin puhelinkuoriin tai iPad suojiin koruja unohtamatta. Kävin jo vähän ennakkoo fiilisteleen ja kuvaileen tärppejä. Check it out.


Paljon kivoja kulutettua denim ja indigo henkistä matskuu, pehmeitä neuleita ja puuvillasekotteisia t-paitoja, jossa kankaassa hauskoja yksityiskohtia ja kuoseja.





















Tulevilla ystiksillä myös siis myynnissä paljon tämän kauden vaatetta ja varastotuotteita, joista paremmin kuvia löydät vielä lisäksi aiemmasta ystisjutusta täältä


MITÄ? MISSÄ? MILLOIN?
SINIMÄENTIE 10B / ALAPIHA
MANKKAA

TI 25.3 KLO 11-18
KE 26.3 KLO 10-18

Maksuvälineenä käy kaikki perus maksukortit. 
Plastic fantastic.

Mikäli et omista autoa, niin parhaiten pääset julkisilla paikalle ainakin bussilla 212 Elielin aukiolta ja 110:llä Kampista. 212 pysähtyy aivan viereen kun jäät pois Vehkaniityn kohdalla, mutta 110 jää vähän kauemmaksi Mankkaantien ja Sinimäentien risteyksen Klovinristin pysäkille, josta joutuu reippaileen kävellen jonkin matkaa paikanpäälle. Tietysti jos on oma auto, niin fuggedaboutit and just drive like you stole it.



Long story short:

Attention Fashion hungry peoples!
Scotch & Soda - Maison Scotch Sample Sales. Be there.